上野のお寿司屋さんでのマナー

上野のお寿司屋さんでは注文するときに淡白なものから濃いものを注文するようにします。そして、食べ方では箸で食べてもてで食べても大丈夫です。箸を使う場合、お寿司を1回倒してからネタとしゃりを挟んで食べます。こうすることで醤油がつけやすくなるからです。醤油をつけるときはつけすぎないように注意します。 Continue reading